Cosa hanno i maiali che non hanno i pomodori? La risposta ce la dà il vicepresidente Marco Galateo in una risposta alla nostra interrogazione. Poche settimane fa, infatti, il 27 aprile alla manifestazione dei coltivatori diretti al Brennero, a gran voce aveva stigmatizzato il fatto che i pomodori provenienti da ogni dove potessero regolarmente diventare “Passata italiana”. Gli abbiamo chiesto allora, come la mettiamo con lo Speck “altotesino”.
Ora è arrivata la risposta di Galateo, prode difensore dello Speck “del Südtirol” fatto per oltre il 99% da maiali provenienti da altri Paesi.
Allora quello che aveva detto dei pomodori non vale più? Per il “nostro” Speck si appella alla legislazione europea, la stessa che vituperava al Brennero davanti ai contadini.
Cosa hanno quindi i maiali che non hanno i pomodori? La benedizione di Galateo, ci viene da dire.
Cons. prov.
Brigitte Foppa
Madeleine Rohrer
Zeno Oberkofler