{"id":36537,"date":"2025-01-29T11:15:32","date_gmt":"2025-01-29T10:15:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.verdi.bz.it\/?p=36537"},"modified":"2025-01-29T11:49:57","modified_gmt":"2025-01-29T10:49:57","slug":"piu-chiarezza-sullorigine-degli-alimenti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.verdi.bz.it\/it\/piu-chiarezza-sullorigine-degli-alimenti\/","title":{"rendered":"Pi\u00f9 chiarezza sull’origine degli alimenti"},"content":{"rendered":"

Comunicato stampa<\/em><\/p>\n

Il 30 gennaio la IV Commissione legislativa in Consiglio provinciale discute il disegno di legge presentato dai consiglieri Foppa, Rohrer e Oberkofler (Verdi) e un emendamento cofirmato anche dai consiglieri Franz Locher e Harald Stauder (SVP) riguardo l’indicazione della provenienza degli alimenti nelle mense e nei ristoranti.<\/p>\n

Dopo un lungo dibattito, nel 2023 indicare da dove provengono gli alimenti di origine animale \u00e8 diventato legge. Da quel momento \u00e8 necessario \u2013 o sufficiente \u2013 indicare se un alimento proviene dall’\u201dUE\u201d o \u201cnon UE\u201d.<\/p>\n

\u201cIl testo finale della legge allora aveva subito un forte indebolimento. Sapere che un alimento proviene genericamente dall’UE o dal resto del mondo equivale a dire che \u00e8 stato prodotto sul pianeta Terra. \u00c8 una presa in giro. Chi consuma ha il diritto di sapere da dove arriva davvero la bistecca o l’uovo per la frittata\u201d, ha dichiarato Brigitte Foppa, prima firmataria del disegno di legge. \u201cPer questo abbiamo riaperto la questione e, con un emendamento firmato anche dai colleghi della SVP, proponiamo che venga indicato lo Stato o la regione di provenienza.\u201d<\/p>\n

L\u2019indicazione della provenienza dei cibi \u00e8 un primo passo, ancora migliorabile. Ma soprattutto dobbiamo riuscire a creare maggiore consapevolezza e apprezzamento per i prodotti alimentari locali\u201c, afferma il consigliere provinciale Franz Locher (SVP).<\/p>\n

L’introduzione di una chiara indicazione di provenienza risponde a tre obiettivi fondamentali: tutelare i diritti dei consumatori, valorizzare la filiera agricola locale e tutelare il benessere degli animali. L’adeguamento della normativa non limiter\u00e0 in alcun modo la libert\u00e0 di scelta dei ristoratori, che potranno continuare a selezionare i propri fornitori in totale autonomia. L’unica differenza sar\u00e0 che i consumatori avranno finalmente accesso a informazioni chiare per decidere cosa mettere nel piatto.<\/p>\n

\u201cUn’indicazione chiara pu\u00f2 incentivare il consumo di prodotti locali, rafforzando l’agricoltura altoatesina. Questo disegno di legge \u00e8 un’opportunit\u00e0 per migliorare la qualit\u00e0 del nostro sistema alimentare e renderlo pi\u00f9 giusto per tutti\u201d, concludono Foppa e Locher.<\/p>\n

Maggiori informazioni: Indicazione di provenienza degli alimenti nella ristorazione collettiva<\/a><\/p>\n

Cons. prov.
\nBrigitte Foppa
\nFranz Locher
\nZeno Oberkofler
\nMadeleine Rohrer
\nHarald Stauder<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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