COMUNICATO STAMPA.<\/p>\n
Questa settimana, il Consiglio provinciale tratter\u00e0 il disegno di legge sull\u2019indicazione della provenienza dei prodotti alimentari nei ristoranti. Mentre le associazioni di categoria si battono strenuamente contro l’indicazione obbligatoria dell’origine di carne, latte e uova, il 92% delle consumatrici e dei consumatori si dichiara a favore della trasparenza. Il dato emerge da un sondaggio rappresentativo di Apollis commissionato dal Bauernbund. Ora i Consiglieri provinciali Lanz e Tauber vogliono adempiere l\u2019incarico assegnatogli dalle loro associazioni e cos\u00ec annacquare la legge. L\u2019indicazione secondo loro dovr\u00e0 essere solo “volontaria”.<\/p>\n
“\u00c8 assurdo”, afferma Brigitte Foppa, cofirmataria della Ddl. “La volontariet\u00e0 esiste gi\u00e0 oggi. La legge pone una pietra miliare proprio rendendola obbligatoria. L’HGV vuole impedirlo con i volenterosi aiutanti Tauber & Lanz. Loro e il signor Pinzger devono per\u00f2 spiegarci perch\u00e9 si oppongono con tanta veemenza. L’indicazione del Paese di origine dei prodotti pu\u00f2 essere riportata in forma semplice sul menu o su una lavagna del ristorante. Chi non vuole dare questa informazione pu\u00f2 anche dichiarare “origine sconosciuta”. Di fronte a un desiderio cos\u00ec evidente dei consumatori, l’ostruzionismo della HGV e dei consiglieri Tauber e Lanz \u00e8 davvero incomprensibile”.<\/p>\n
Il disegno di legge \u00e8 semplice, pragmatico e attuabile. Tutte le possibili complicazioni sono state escluse in anticipo dai promotori (vedi carne lavorata), proprio per facilitarne l’applicazione.<\/p>\n
Questa settimana c’\u00e8 in Consiglio provinciale la possibilit\u00e0 di dare un chiaro segnale per la protezione dei consumatori e per la tutela del clima. E per la trasparenza.<\/p>\n
Bolzano, 06.02.2023<\/p>\n
Cons. prov.<\/p>\n
Brigitte Foppa<\/p>\n
Riccardo Dello Sbarba<\/p>\n
Hanspeter Staffler<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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