COMUNICATO STAMPA.<\/p>\n
Migliaia di vitelli che attraversano il Brennero ogni anno. Che cosa hanno a che fare con noi? Ci riguardano? Dopo molti anni di tab\u00f9 sociale sull’allevamento e il trasporto degli animali, osserviamo oggi una rinnovata attenzione su questo tema. E diventa sempre pi\u00f9 evidente quanto siano strettamente collegati i cicli economici, la tutela dei consumatori, l’allevamento e l’etica degli animali, la politica delle sovvenzioni e il nostro stesso comportamento in quanto consumatrici e consumatori.<\/p>\n
Con varie interrogazioni, il Gruppo Verde ha raccolto cifre e dati. Ne riassumiamo qui alcuni. La sola importazione di carne suina con la quale viene prodotto anche lo speck “altoatesino” rappresenta in Alto Adige il 99% della carne suina utilizzata e solo l\u20191% \u00e8 di provenienza locale. E anche il collegamento tra la produzione di latte e il trasporto di migliaia di vitelli maschi \u00e8 importante, perch\u00e9 gran parte di questi sono figli di mucche da latte (anche delle nostre mucche). Siccome questi vitelli maschi non producono latte e la loro carne \u00e8 di bassa qualit\u00e0, sono\u00a0 un \u201cprodotto di scarto\u201d dell\u2019industria del latte e vengono cos\u00ec trasportati attraverso il Brennero per migliaia di km verso mercati meno pretenziosi.<\/p>\n
Ci sono vari modi per evitare la sofferenza degli animali: quello che possiamo fare come consumatrici e consumatori \u00e8 scegliere di rinunciare totalmente o il pi\u00f9 possibile al consumo di carne. Ma anche chi produce carne deve fare la sua parte: gli allevamenti intensivi sono ormai inaccettabili e vanno ripensati; la macellazione mobile pu\u00f2 ridurre notevolmente l\u2019inutile sofferenza prodotta da lunghi km di trasporto. “\u00c8 nelle nostre mani fare qualcosa, come individui e come societ\u00e0\u201d dichiara Brigitte Foppa che pi\u00f9 si \u00e8 interessata a questo tema nel corso di questa legislatura.<\/p>\n
Il Gruppo Verde in Consiglio provinciale ha raccolto molto materiale sul trasporto degli animali in Alto Adige e ha redatto in un piccolo opuscolo dal titolo: “Da dove viene la bistecca?”. “In questa domanda e nelle risposte che abbiamo provato a dare si condensa un atteggiamento sociale e culturale che vorremmo contribuire a cambiare”, dichiarano i Consiglieri Verdi. Il quaderno pu\u00f2 essere scaricato qui<\/a> e pu\u00f2 essere richiesto gratis al Gruppo Verde.<\/p>\n Bolzano, 27\/1\/2023<\/p>\n Brigitte Foppa COMUNICATO STAMPA. Migliaia di vitelli che attraversano il Brennero ogni anno. Che cosa hanno a che fare con noi? Ci riguardano? Dopo molti anni di tab\u00f9 sociale sull’allevamento e il trasporto degli animali, osserviamo oggi una rinnovata attenzione su questo tema. E diventa sempre pi\u00f9 […]<\/p>\n","protected":false},"author":13,"featured_media":32907,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[975,1055,1095,673,1071,339,665,873,675,1045],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.verdi.bz.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32900"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.verdi.bz.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.verdi.bz.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.verdi.bz.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/13"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.verdi.bz.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=32900"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.verdi.bz.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32900\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":32901,"href":"https:\/\/www.verdi.bz.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32900\/revisions\/32901"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.verdi.bz.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/32907"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.verdi.bz.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=32900"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.verdi.bz.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=32900"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.verdi.bz.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=32900"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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