{"id":31480,"date":"2022-07-28T14:39:06","date_gmt":"2022-07-28T12:39:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.verdi.bz.it\/?p=31480"},"modified":"2022-07-28T14:39:06","modified_gmt":"2022-07-28T12:39:06","slug":"nicht-gegessen-lebensmittelabfall-in-schulmensen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.verdi.bz.it\/it\/nicht-gegessen-lebensmittelabfall-in-schulmensen\/","title":{"rendered":"Nicht gegessen – Lebensmittelabfall in Schulmensen"},"content":{"rendered":"

ANFRAGE ZUR SCHRIFTLICHEN BEANTWORTUNG.<\/p>\n

Lebensmittelverschwendung ist ein gravierendes Problem in Europa, S\u00fcdtirol bildet hier keine Ausnahme. Nicht nur in Privathaushalten, sondern auch im \u00f6ffentlichen Bereich werden viele, zu viele Lebensmittel weggeworfen. Wir wurden auf das Beispiel der Schulmensen aufmerksam, in denen Berichten zufolge besonders viel Abfall anf\u00e4llt. Dieses Problem hat sich seit Corona und den Hygienevorschriften noch zugespitzt. Teller werden oftmals schon vorportioniert und so bekommen 6-J\u00e4hrige gleich viel wie 11- oder 14J\u00e4hrige. Laut \u201eFood-Insider\u201c, einem Zusammenschluss von Expert:innen f\u00fcr Schulverpflegung, gab es alleine in Bologna im Schuljahr 2017\/2018 30% Lebensmittelabfall in Mensen. Dies ist eine erschreckende Zahl. Es darf vermutet werden, dass es in S\u00fcdtirol nicht viel anders aussieht.<\/p>\n

In den viel zitierten Nachhaltigkeitszielen der UNO ist die Halbierung der Lebensmittelverschwendung zudem ein zentraler Punkt. Der SDG Tracker des Astat erfasst in S\u00fcdtirol f\u00fcr das Nachhaltigkeitsziel Nr. 12 (\u201eVerantwortungsvolle Konsum- und Produktionsmuster\u201c) statt der von den Vereinten Nationen vorgesehenen 13 Indikatoren lediglich 4. Die Halbierung der Lebensmittelverschwendung geh\u00f6rt nicht dazu.<\/p>\n

Daher richten wir folgende Fragen an die Landesregierung:<\/p>\n

    \n
  1. Wurde in S\u00fcdtirols Schulmensen in der Vergangenheit eine M\u00fcllanalyse durchgef\u00fchrt und falls ja, zu welchem Ergebnis ist diese gekommen? Wir bitten um Aush\u00e4ndigung.<\/li>\n
  2. Gibt es Zahlen, wie viel Lebensmittelabfall in den Schulmensen anf\u00e4llt?\n
      \n
    1. Wenn ja, bitten wir um deren Aush\u00e4ndigung!<\/li>\n
    2. Wird dabei zwischen vermeidbaren und unvermeidbaren Lebensmittelabf\u00e4llen unterschieden?<\/li>\n
    3. Wurden jemals die Ursachen untersucht bzw. ist dies geplant?<\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n
    4. Gibt es Zahlen, die zwischen den Abf\u00e4llen, die in der K\u00fcche anfallen (z. B. \u00dcberproduktion) und solchen, die auf den Tellern zur\u00fcckbleiben, unterscheiden? Falls ja, bitten wir um deren Aush\u00e4ndigung!<\/li>\n
    5. Spenden Mensen noch genie\u00dfbare Speisen- und Lebensmittel\u00fcbersch\u00fcsse zu karitativen Zwecken an schenkende Organisationen (Landesgesetz Nr. 2 vom 13. M\u00e4rz 2018)?\n
        \n
      1. Gibt es Zahlen dazu?<\/li>\n
      2. Falls dies nicht geschieht, aus welchem Grund wird das Gesetz nicht angewandt?<\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n
      3. Hat sich die Landesregierung mit dem Problem Lebensmittelabfall in Mensen befasst? Was gedenkt sie dagegen zu unternehmen?<\/li>\n
      4. Aus welchem Grund erfasst der SDG-Tracker des Astat den Indikator Nr. 12.3 (Die Erreichung einer weltweiten Halbierung der Lebensmittelabf\u00e4lle bis 2030 pro Kopf im Handel und auf Konsumenteneben) des Nachhaltigkeitsziels Nr. 12 der UNO nicht?\n
          \n
        1. Aus welchem Grund werden beim Ziel Nr. 12 lediglich 4 von insgesamt 13 Indikatoren erfasst?<\/li>\n
        2. Welche Agenda hat sich die Landesregierung zum Nachhaltigkeitsziel der Eind\u00e4mmung von Lebensmittelverschwendung gesetzt? Wir bitten um die Aush\u00e4ndigung der geplanten Vorgehensweise bis 2030 mit den konkret messbaren Zielen!<\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n<\/ol>\n

          Bozen, 25.07.2022<\/p>\n

          Landtagsabgeordnete<\/p>\n

          Brigitte Foppa<\/p>\n

          Riccardo Dello Sbarba<\/p>\n

          Hanspeter Staffler<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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