MOZIONE.<\/p>\n
L\u2019orticoltura e il giardinaggio sono ormai di moda. A lungo considerati solo un piacevole passatempo per anziani (pensiamo agli orti urbani, noti anche come orti di Schreber), ora se ne percepisce e apprezza sempre pi\u00f9 la dimensione economica, ecologica, sociale e psicologica.<\/p>\n
L\u2019orticoltura esiste fin dalla preistoria: seminare, piantare, coltivare e raccoglierne i frutti per il proprio nutrimento \u00e8 un\u2019attivit\u00e0 di tradizione antichissima, con ramificazioni culturali assai diverse.
\nOra, dopo decenni di crescente industrializzazione \u2013 anche in agricoltura e nella coltivazione delle piante, con tutto ci\u00f2 che comporta \u2013 l\u2019orticoltura sta acquisendo un nuovo significato.<\/p>\n
Tale significato va ben oltre la problematica dell\u2019alimentazione, ma inizia da l\u00ec. In tutto il mondo l\u201980% degli alimenti non \u00e8 prodotto dall\u2019agricoltura industrializzata, ma da piccoli coltivatori e coltivatrici (FAO 2014). E in tutto il mondo, l\u2019orto e l\u2019agricoltura sono due realt\u00e0 imprescindibili tra loro. Inoltre, gli orti garantiscono un minimo di cibo nelle citt\u00e0 del sud del mondo, che spesso ne sono carenti. In Europa il movimento dei giardini d\u00e0 importanza al rapporto delle persone \u2013 spesso giovani \u2013 con la terra e il suolo, soprattutto nei contesti urbani. Ne nasce una nuova consapevolezza, per effetto della quale in molte citt\u00e0 e piccole localit\u00e0 dell\u2019Europa aree grandi e piccole sono state trasformate in giardini e orti, comunitari o individuali. Coltivando gli ortaggi, studenti, anziani e famiglie contribuiscono al proprio sostentamento.<\/p>\n
Orti e giardini sono importanti fattori per la salute e l\u2019integrazione sociale. Lavorarvi fa bene al corpo, alla mente e alla psiche. Hanno un effetto terapeutico e sono utilizzati in psichiatria, in pedagogia e nella formazione rivolta agli anziani. Gli orti e i giardini comunitari si sono dimostrati validi strumenti per (re)integrare le persone nella societ\u00e0. Negli orti e giardini interculturali s\u2019incontrano non solo orticolture ma anche culture diverse.<\/p>\n
Queste aree verdi hanno grande importanza anche per la protezione del clima e dell\u2019ambiente, per l’ecologia e la sostenibilit\u00e0.<\/p>\n
I terreni sono il maggiore \u201cserbatoio\u201d terrestre di carbonio. La materia organica del suolo \u00e8 importante non solo per la fertilit\u00e0 del terreno ma anche per il cambiamento climatico, perch\u00e9 essa determina l\u2019immagazzinamento e il rilascio dei gas serra. I piccoli orti e giardini sono i pi\u00f9 efficaci serbatoi di CO2. Il progetto di ricerca NatKoS dell\u2019Universit\u00e0 Humboldt ha esaminato l\u2019accumulo
\ndel gas serra biossido di carbonio (CO2) nell\u2019humus e il relativo potenziale per la protezione del clima. \u00c8 stato dimostrato che l\u2019humus si lega al carbonio meglio di altre sostanze. L\u2019arricchimento sistematico dell\u2019humus in seguito ad attivit\u00e0 di orticoltura o di giardinaggio, con grande e permanente apporto di materia organica, aumenta le quantit\u00e0 di humus.<\/p>\n
In tempi di estinzione delle specie e d\u2019impermeabilizzazione del suolo, orti e giardini sono importanti fattori per la biodiversit\u00e0 e l\u2019ecodiversit\u00e0. La crescente cementificazione ha spinto la flora e la fauna sempre pi\u00f9 ai margini. Sono stati cos\u00ec creati confini artificiali, che interrompono importanti collegamenti tra gli habitat naturali di piante e animali selvatici. Nuovi habitat come orti e giardini possono costituire dei ponti essenziali, collegando fra loro queste \u201cisole\u201d. In tal modo si aiutano non solo gli animali, ma anche le specie vegetali in via di estinzione. Orti e giardini
\nseminaturali costituiscono luoghi di alimentazione, nidificazione e riposo per insetti, uccelli, piccoli mammiferi e rettili.<\/p>\n
Dopo tutto, orti e giardini sono anche luoghi di scambio culturale, di compagnia, di trasmissione di conoscenze e tradizioni, di conservazione dei semi \u2013 e luoghi di bellezza.<\/p>\n
In Alto Adige la gente \u00e8 consapevole da lungo tempo del valore di questi luoghi. Le contadine, sempre un po\u2019 pi\u00f9 avanti dei propri tempi, gi\u00e0 da anni pongono l\u2019argomento in primo piano nei loro
\nprogrammi; tengono corsi, si aggiornano e sviluppano progetti.<\/p>\n
Inoltre, da maggio 2015, la Provincia autonoma di Bolzano \u00e8 partner di \u201cNatur im Garten\u201d (Natura nell\u2019orto\/nel giardino), una rete della Bassa Austria che si propone di ecologizzare orti, giardini e spazi verdi privati puntando sulla loro progettazione e cura senza pesticidi, fertilizzanti chimico-sintetici n\u00e9 torba, e di preservare la biodiversit\u00e0 servendosi di piante autoctone ed ecologicamente utili.<\/p>\n
L\u2019istituzione e la diffusione in Alto Adige della rete \u201cNatur im Garten\u201d sono state affidate al Centro di sperimentazione agraria e forestale Laimburg, che in futuro sar\u00e0 anche l\u2019organismo di certificazione per gli orti e i giardini altoatesini.<\/p>\n
Questa lodevole iniziativa potrebbe essere ampliata e potenziata alla luce della considerazione positiva di cui godono orti e giardini anche e soprattutto in tempi di pandemia.<\/p>\n
Un interessante esempio di promozione di tali attivit\u00e0 \u00e8 l\u2019iniziativa \u201cTausende G\u00e4rten \u2013 Tausende Arten\u201d (Mille giardini e orti, mille specie), lanciata dal governo federale tedesco nel 2019. In base
\nalla considerazione che \u201corti, giardini, balconi, spazi aperti e verdi costituiscono un immenso potenziale di biodiversit\u00e0\u201d, l\u2019obiettivo dichiarato \u00e8 \u201cappassionare, nell\u2019intero Paese, cittadine e cittadini a una maggiore biodiversit\u00e0 negli orti e giardini privati nonch\u00e9 negli spazi urbani aperti e verdi; inoltre promuovere l\u2019allestimento seminaturale di tali spazi in collaborazione con vivai e aziende di sementi.\u201d Il progetto prevede una piattaforma online per lo scambio d\u2019informazioni, la diffusione di sementi e piante selvatiche regionali e un\u2019opera di sensibilizzazione generale mediante la promozione delle buone pratiche.<\/p>\n
Questo per quanto riguarda l’iniziativa in Germania. In Alto Adige, la promozione dell\u2019orticoltura e del giardinaggio pu\u00f2 essere estesa a diversi livelli nel quadro della strategia provinciale per la sostenibilit\u00e0. Sono necessarie misure di sensibilizzazione, di formazione e informazione, progetti pilota, un sostegno finanziario e un ancoraggio giuridico.<\/p>\n
Per questi motivi, il Consiglio della Provincia autonoma di Bolzano incarica la Giunta provinciale:<\/strong><\/p>\n BZ, 27.07.2021<\/em><\/p>\n Consiglieri provinciali<\/p>\n Brigitte Foppa MOZIONE. L\u2019orticoltura e il giardinaggio sono ormai di moda. A lungo considerati solo un piacevole passatempo per anziani (pensiamo agli orti urbani, noti anche come orti di Schreber), ora se ne percepisce e apprezza sempre pi\u00f9 la dimensione economica, ecologica, sociale e psicologica. L\u2019orticoltura esiste […]<\/p>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":29065,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1071,339,1032,665,873],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.verdi.bz.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29067"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.verdi.bz.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.verdi.bz.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.verdi.bz.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/12"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.verdi.bz.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=29067"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.verdi.bz.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29067\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":29101,"href":"https:\/\/www.verdi.bz.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29067\/revisions\/29101"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.verdi.bz.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/29065"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.verdi.bz.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=29067"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.verdi.bz.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=29067"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.verdi.bz.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=29067"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}\n
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\nRiccardo Dello Sbarba
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