COMUNICATO STAMPA.<\/p>\n
Quando si parla di generi alimentari, rappresentanti del mondo dell\u2019ambientalismo e dell\u2019agricoltura riescono a collaborare molto bene. Un esempio positivo lo portiamo in Consiglio provinciale questa settimana.<\/strong><\/p>\n Brigitte Foppa e Manfred Vallazza hanno lavorato contemporaneamente e in parallelo al tema dell\u2019indicazione d’origine dei prodotti alimentari, soprattutto nel settore della ristorazione. Entrambi hanno consegnato rispettivamente una mozione, a breve distanza di tempo. La mozione Verde (Foppa, Dello Sbarba, Staffler), in discussione nel corso della corrente seduta di maggio, propone di rendere visibile la provenienza (origine e luogo di macellazione) degli alimenti di origine animale usati per la preparazione dei pasti nelle mense pubbliche. La mozione dei consiglieri SVP Vallazza, Noggler e Locher va nella stessa direzione e chiede l\u2019indicazione di origine anche per frutta, verdura e succhi.<\/p>\n \u201cAbbiamo agito con pragmatismo e ci siamo messi d\u2019accordo\u201d dichiarano Foppa e Vallazza \u201ce facciamo anche un passo avanti: nell’emendamento ora firmato in maniera congiunta estendiamo il provvedimento anche ai ristoranti.\u201d I rappresentanti SVP del mondo dell\u2019agricoltura e il Gruppo Verde sono convinti che questo provvedimento far\u00e0 una grande differenza nella consapevolezza alimentare. \u201cLa gente vuole sapere da dove viene la cotoletta che trova nel suo piatto al ristorante o le patate nel piatto di suo figlio a scuola. Si tratta di un diritto sacrosanto e permette una vera libert\u00e0 di scelta\u201d dichiara Brigitte Foppa. Manfred Vallazza da parte sua ribadisce l’importanza di questa consapevolezza per l’economia e l’agricoltura locale: \u201cPer prima cosa penso ai contadini e ai loro prodotti di alta qualit\u00e0. Se le persone vengono correttamente informate, molte di loro opteranno sicuramente per il cibo proveniente dal loro territorio – in questo modo sosteniamo anche i cicli regionali e la produzione e trasformazione agricola realizzate in provincia.\u201d<\/p>\n