{"id":21483,"date":"2019-07-08T15:56:53","date_gmt":"2019-07-08T13:56:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.verdi.bz.it\/?p=21483"},"modified":"2021-07-06T08:15:05","modified_gmt":"2021-07-06T06:15:05","slug":"la-permacultura-il-percorso-del-futuro-per-lagricoltura-e-lorticoltura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.verdi.bz.it\/it\/la-permacultura-il-percorso-del-futuro-per-lagricoltura-e-lorticoltura\/","title":{"rendered":"La permacultura: il percorso del futuro per l\u2019agricoltura e l\u2019orticoltura"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">MOZIONE<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La permacultura, detta anche \u201cagricoltura permanente\u201d, indica un\u2019agricoltura e un\u2019orticoltura sostenibili basate sull\u2019osservazione e la riproduzione\u00a0degli ecosistemi e dei cicli naturali.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">L\u2019idea centrale della permacultura \u00e8 quella di ridurre le tecnologie agricole a forte intensit\u00e0 energetica e inquinanti ovvero di sostituirle impiegando\u00a0risorse biologiche e riproducendo gli ecosistemi<br \/>\nnaturali. Per creare habitat indipendenti, resistenti\u00a0e distribuiti equamente, la permacultura propone\u00a0metodi basati sull\u2019osservazione degli ecosistemi\u00a0naturali, sul sapere tradizionale e sui principi di\u00a0osservazione e della sperimentazione. Gli habitat\u00a0impostati secondo la permacultura sono sistemi in\u00a0cui tutte le parti \u2013 persone, animali e piante, ma\u00a0anche suolo, acqua, energia, ecc. \u2013 sono combinate tra loro in modo tale che il sistema si sostenga e si integri da s\u00e9, risparmi manodopera ed\u00a0energia e abbia una resa ottimale. L\u2019insediamento\u00a0di piante e animali differenti promuove la biodiversit\u00e0. L\u2019obiettivo della pianificazione permaculturale\u00a0\u00e8 la creazione, attraverso cicli produttivi chiusi, di\u00a0ecosistemi stabili nel tempo, che si preservino\u00a0autonomamente e richiedano un intervento soltanto minimo da parte dell\u2019uomo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Alcuni dei principi etici sono:<\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>prendersi cura del suolo e creare habitat antropizzati sostenibili. Il suolo \u00e8 considerato la fonte\u00a0di tutta la vita, che va protetta in maniera particolare;\u00a0prendersi cura delle persone. Tutte le persone\u00a0dovrebbero avere lo stesso diritto di accesso\u00a0all\u2019alimentazione di base;<\/li>\n<li>condividere equamente ovvero consumare in\u00a0modo limitato risorse quali il tempo, il denaro,\u00a0l\u2019energia, le risorse del sottosuolo. Si tratta di\u00a0creare sistemi economicamente sostenibili che\u00a0non sfruttino n\u00e9 inquinino l\u2019ambiente, ma generino invece un humus prezioso, importante anche in funzione della protezione del clima.<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">La permacultura non fornisce risposte pronte, ma\u00a0aiuta a porre le domande giuste e a trovare soluzioni adeguate impiegando principi e metodi. La\u00a0permacultura si basa sulle migliori pratiche e le<br \/>\ncompetenze specifiche di vari settori e sviluppa al\u00a0contempo una profonda comprensione dell\u2019essenza dei processi creativi e interattivi. Vengono sfruttate la resistenza e l\u2019intelligenza dei sistemi naturali.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La permacultura \u00e8 quindi una via possibile per\u00a0un\u2019agricoltura che sia rispettosa del clima e sostenibile nel tempo. Se le piante sono pi\u00f9 resistenti,\u00a0le aziende agricole sono meno esposte a rischi e\u00a0possono lavorare a costi inferiori.\u00a0La permacultura \u00e8 un movimento che nel frattempo \u00e8 molto diffuso in tutto il mondo. In Francia,\u00a0l\u2019istituto nazionale agricolo di Parigi ne sta monitorando <strong><a href=\"https:\/\/www.ardmediathek.de\/ard\/player\/Y3JpZDovL3N3ci5kZS8yMDI3NzQxMg\/\">diversi esempi<\/a><\/strong>.\u00a0\u00a0Se ne occupano molte persone, dal Giappone,\u00a0dove Masanobu Fukuoka \u00e8 diventato famoso come contadino senza aratro n\u00e9 fertilizzanti, fino\u00a0all\u2019Austria, dove Sepp Holzer \u00e8 considerato un\u00a0agricoltore ribelle.<\/p>\n<p>In diversi Paesi sono stati fondate accademie e\u00a0istituti dedicati alla permacultura, ad esempio\u00a0l\u2019<strong><a href=\"http:\/\/www.permakultur-akademie.com\">accademia di permacultura (PIA)<\/a> <\/strong>nell\u2019arco alpino, l\u2019<strong><a href=\"http:\/\/www.permakultur-austriaakademie.at\">accademia di\u00a0permacultura in Austria<\/a><\/strong>, l\u2019<strong><a href=\"http:\/\/www.permakultur.de\">istituto-accademia di permacultura\u00a0in Germania<\/a><\/strong>\u00a0e l\u2019<strong><a href=\"http:\/\/www.permacultura.it\">accademia\u00a0italiana di permacultura.<\/a><\/strong>\u00a0A\u00a0livello europeo \u00e8 stata sviluppata la rete europea\u00a0di permacultura: <strong><a href=\"http:\/\/www.permaculture-network.eu\/convergence\">European Permaculture Network<\/a><\/strong>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">In Alto Adige sono in particolare le contadine ad\u00a0occuparsi di permacultura. L\u2019Associazione delle\u00a0Donne Coltivatrici Sudtirolesi organizza spesso\u00a0manifestazioni che contribuiscono ad approfondire\u00a0e a diffondere la permacultura. Esistono gi\u00e0 diversi masi che si occupano di permacoltura, come il\u00a0Paulwirterhof a Marlengo, il <strong><a href=\"https:\/\/permakulturgartenguggenberg.wordpress.com\">Permakulturgarten\u00a0Guggenberg in Val d\u2019Ultimo<\/a><\/strong>, la coltivazione di piante e sementi di Elisabeth K\u00f6ssler a Merano, il Giardino dell\u2019incontro a\u00a0Ora e la coltivazione in permacultura presso la\u00a0Salewa, e fra questi alcuni sono addirittura progetti sociali esemplari.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La scuola invernale in Val d\u2019Ultimo in collaborazione con la PIA offre un percorso di formazione\u00a0in permacultura sempre pi\u00f9 frequentato e apprezzato.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La definizione pi\u00f9 calzante e bella di permacultura\u00a0\u00e8 quella di Bill Mollison, il fondatore di questo concetto: \u201cLa permacultura \u00e8 la creazione di piccoli\u00a0paradisi sulla terra\u201d. La permacultura offre agli\u00a0individui approcci e soluzioni per lavorare con la\u00a0natura e favorire la convivenza di esseri umani,\u00a0animali e piante in modo tale da far emergere\u00a0sistemi autoregolatori.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">L\u2019assessore Schuler ha ripetutamente sottolineato\u00a0che l\u2019agricoltura sostenibile \u00e8 uno dei suoi obiettivi. Nel comunicato stampa dello scorso aprile sull\u2019Agenda 2030 per l\u2019agricoltura dichiarava ad esempio che l\u2019obiettivo della nostra agricoltura \u00e8 di\u00a0continuare a produrre alimenti di ottima qualit\u00e0,\u00a0soddisfacendo al contempo le esigenze economiche, ambientali e sociali. Un territorio che vuole\u00a0rendere la sua agricoltura sostenibile nel tempo,\u00a0rispettosa e adattabile al clima dovrebbe sostenere e promuovere un approccio come quello della\u00a0permacultura.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Il Consiglio della Provincia\u00a0autonoma di Bolzano incarica\u00a0pertanto la Giunta provinciale<\/strong><\/p>\n<ol style=\"text-align: justify;\">\n<li>di introdurre la permacultura nei programmi di\u00a0istruzione e formazione degli istituti tecnici agrari in Alto Adige;<\/li>\n<li>di avviare un progetto pilota basato sulla permacultura in uno dei masi di propriet\u00e0 della\u00a0Provincia per monitorarne la redditivit\u00e0, e di\u00a0pubblicarne poi i risultati;<\/li>\n<li>di avviare una campagna di sensibilizzazione\u00a0sulla permacultura nell\u2019orticoltura e in agricoltura;<\/li>\n<li>di istituire un premio per progetti ecologici particolarmente innovativi e sostenibili nel tempo in\u00a0agricoltura.<\/li>\n<\/ol>\n<p style=\"text-align: right;\">Bolzano, 08.07.2019<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Consiglieri provinciali<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Brigitte Foppa<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Riccardo Dello Sbarba<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Hanspeter Staffler<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>MOZIONE La permacultura, detta anche \u201cagricoltura permanente\u201d, indica un\u2019agricoltura e un\u2019orticoltura sostenibili basate sull\u2019osservazione e la riproduzione\u00a0degli ecosistemi e dei cicli naturali. 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